Receita de chocolate quente vegana e sem lactose

Quem disse que pra curtir um bom chocolate quente precisa usar leite de vaca? Aqui na Britânia, a gente acredita que todo mundo merece uma caneca quentinha, cremosa e cheia de sabor com ou sem lactose. Por isso, preparamos uma receita de chocolate quente vegana que é fácil, deliciosa e perfeita pra aquecer os corações em dias mais frios.

Seja por restrição alimentar ou por escolha, essa versão vai te surpreender. Bora Britaniar?

Ingredientes para chocolate quente vegano

• 2 xícaras de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco funcionam bem)
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
• 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo
• 1 colher (chá) de amido de milho (pra deixar bem cremoso)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de canela (pra dar um charme extra)

Como preparar chocolate quente vegano e cremoso

1. Numa panela ainda com o fogo desligado, misture o leite vegetal, o cacau, o açúcar e o amido de milho.
2. Mexa bem até tudo se dissolver.
3. Ligue o fogo baixo e continue mexendo até a mistura engrossar.
4. Quando chegar na textura ideal, desligue o fogo e adicione a baunilha e a canela (se quiser).
5. Sirva na hora, com um sorriso no rosto e a caneca nas mãos.

Dicas pra deixar o chocolate quente vegano ainda mais gostoso

• Mais cremosidade? Experimente adicionar uma colher de leite de coco na finalização.
• Quer adoçar sem açúcar refinado? Use melado de cana ou xarope de bordo.
• Vai receber visitas? Sirva com chantili vegetal ou raspinhas de chocolate vegano por cima.

Viu como é fácil preparar um chocolate quente sem leite e cheio de sabor? Clique aqui e confira o artigo completo sobre como fazer chocolate quente cremoso e irresistível com muitas outras variações pra você Britaniar do seu jeito!