Frango empanado na air fryer: crocante por fora e suculento por dentro

O frango empanado na air fryer é a prova de que dá pra unir praticidade, sabor e aquele crocante que todo mundo gosta, sem complicação. Ideal para o almoço do dia a dia ou para servir como snack, essa receita entrega resultado de fritura com menos bagunça e muito mais leveza.

Em poucos minutos, o frango fica dourado por fora e macio por dentro, do jeito certo pra Britaniar a refeição.

Ingredientes para frango empanado na air fryer

Ingredientes simples, fáceis de encontrar e que funcionam muito bem na air fryer. Aqui, o empanado fica leve e saboroso, sem excesso de óleo.

• 500 g de filé de frango em tiras ou pedaços médios
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica ou tempero de sua preferência
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca ou panko
• 1 ovo

Como fazer frango empanado na air fryer passo a passo

1. Em um recipiente, tempere o frango com alho, sal, pimenta e páprica. Misture bem para que os temperos envolvam todos os pedaços.
2. Em seguida, passe o frango na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize na farinha de rosca, pressionando levemente para o empanado fixar bem.
3. Disponha os pedaços de frango empanado na air fryer, sem sobrepor. Leve para assar a 200 °C por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
4. Retire quando estiver dourado e crocante por fora. Sirva em seguida, ainda quente, para aproveitar o melhor sabor e textura.