Bolo de cenoura na Air Fryer: Receita simples, prática e deliciosa!

Você sabia que dá pra fazer um bolo de cenoura incrível na Air Fryer? Sim, é possível e superprático!

Hoje vamos te mostrar como preparar um bolo de cenoura fofinho, cheio de sabor e que vai conquistar todo mundo aí na sua casa. Com a nossa receita fácil, você aprende o passo a passo e descobre como britaniar com essa delícia que combina com qualquer ocasião.

Vem britaniar na cozinha e descobrir como esse bolo vai fazer sucesso!

Ingredientes:

• 2 cenouras médias, descascadas e raladas
• 3/4 de xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo:

1. Preparação Inicial: Antes de mais nada, aqueça sua Air Fryer a 160°C por cerca de 5 minutos. Utilize uma forma que se ajuste facilmente dentro da cesta da Air Fryer, untando-a com óleo ou utilizando spray antiaderente.
2. Bata os Ingredientes Líquidos: No liquidificador, combine as cenouras raladas, o óleo e os ovos. Bata até a mistura ficar homogênea e lisa.
3. Mistura dos Secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
4. Combine Líquidos e Secos: Verta a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que estejam bem incorporados e a massa fique uniforme.
5. Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e coloque para assar na Air Fryer por aproximadamente 25 minutos. O ponto do bolo pode ser verificado inserindo um palito no centro; se sair limpo, está pronto.
6. Resfriamento: Deixe o bolo na forma dentro da Air Fryer desligada por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Isso ajuda a evitar que o bolo quebre ou desmanche.
7. Sirva e Saboreie: Desenforme o bolo e, se desejar, decore com uma cobertura de chocolate ou um simples glacê de açúcar. O bolo de cenoura fica delicioso servido morno ou em temperatura ambiente.

Dicas para bolo de cenoura na air fryer perfeito

• Certifique-se de que as cenouras estejam bem raladas para que se misturem perfeitamente à massa e não pesem no fundo da forma.
• Para uma cobertura rápida, misture chocolate em pó com um pouco de água e açúcar, aqueça até formar uma calda e derrame sobre o bolo ainda quente.

Este bolo de cenoura adaptado para a Air Fryer é o equilíbrio perfeito entre praticidade e sabor, ideal para um lanche da tarde ou como sobremesa especial.