guia completo sobre air fryers

Como usar as temperaturas da Air Fryer?

Conheça os detalhes de cada faixa de temperatura

Na hora de escolher um aparelho air fryer, uma das características que merecem atenção é a sua faixa de temperatura. Isso porque, dependendo do tipo de alimento que você pretende preparar, é necessário ajustar a temperatura para obter o melhor resultado possível. Portanto, avaliar a variedade de temperaturas disponíveis em um air fryer pode ser uma ótima maneira de garantir que você terá um aparelho versátil e capaz de atender às suas necessidades.

Qual é a faixa de temperatura das Air Fryers atualmente?

A maioria dos air fryers disponíveis no mercado hoje em dia tem uma faixa de temperatura que varia entre 80 e 200 graus Celsius. Isso significa que você pode ajustar a temperatura do seu aparelho para cozinhar uma variedade de alimentos, desde petiscos até pratos mais elaborados. 

Além disso, a maioria dos air fryers também possui uma opção de pré-aquecimento, que ajuda a garantir que a temperatura interna do aparelho esteja correta antes de você começar a cozinhar.

air fryer modelo com painel digital com os botões touchscreen

Qual temperatura devo usar a Air Fryer?

Para ajudá-lo a entender melhor como as diferentes faixas de temperatura podem ser utilizadas, vamos dar alguns exemplos de alimentos que podem ser preparados em diferentes temperaturas:

Entre 80 e 100 graus Celsius

Essa faixa de temperatura é ideal para manter alimentos quentes, como pães, tortas e quiches, sem queimar ou ressecar.

Entre 120 e 150 graus Celsius

Nessa faixa de temperatura, é possível preparar petiscos como batatas fritas e salgadinhos de pacote, bem como alimentos mais saudáveis, como legumes e frutas desidratados.

Entre 160 e 180 graus Celsius

Essa faixa de temperatura é ideal para cozinhar alimentos mais delicados, como peixes e frutos do mar, além de frango e carne bovina em cortes mais finos.

Entre 190 e 200 graus Celsius

Essa faixa de temperatura é ideal para preparar alimentos fritos, como nuggets, coxinhas e bolinhos de bacalhau, além de batatas fritas, carnes e outros tipos de legumes empanados.

A temperatura de acordo com cada receita

movimento das ondas de calor dentro de uma air fryer oven
As ondas de calor se movimentam de cima para baixo

É importante lembrar que essas são apenas sugestões de faixas de temperatura para diferentes tipos de alimentos, e que é possível ajustar a temperatura do seu air fryer de acordo com a receita que você está preparando. Além disso, é importante seguir as instruções do fabricante e tomar cuidado ao manusear o aparelho, para garantir a sua segurança e o melhor resultado possível.

Em resumo, a variedade de temperatura em um aparelho air fryer é uma característica importante a ser avaliada na hora de escolher o modelo ideal. Com diferentes faixas de temperatura disponíveis, é possível preparar uma variedade de alimentos, desde petiscos até pratos mais elaborados. Ao ajustar a temperatura de acordo com a receita, é possível garantir o melhor resultado possível e aproveitar todas as possibilidades que um air fryer pode oferecer.

Certo, a questão da temperatura já entendemos, mas...

Você sabe como funciona uma Air Fryer?